產品簡介

ISO8442-5刀刃鋒利度測試儀，刀具鋒利度及耐實用度測試儀是檢測家用刀具鋒利度及耐實用度性能，適用各類菜刀、水果刀等，以此檢測刀具性能，可滿足不同測試需要。

ISO8442-5刀刃鋒利度測試儀

該設備采用國際EN ISO8442-1:1997(與食品接觸的刀具和餐具）制品及材料第一部分：食品制備用刀具技術要求和EN ISO8442-5；2004與食品接觸的刀具和餐具制品及材料第五部分：鋒利度及耐用度測試方法，并參照GB/T15067不銹鋼餐具和GB不銹鋼水果刀草案的規定研制。

   耐磨度（耐用性） 持久性能

  切割量以50刀為界，50刀切割累計總量TCC達到150毫米為合格。

  切割量以50刀為界，50刀切割累計總量TCC達到200毫米為好。

  切割量以50刀為界，50刀切割累計總量TCC達到250毫米為很好。

  耐用度也有大都以60刀為界。累計量也相應變動。

另外，對特殊材質的刀具如陶瓷刀測試，耐用度還有以120刀或200刀為界。等等。

結合陽江生產刀具行業。以用W5.6（1200目）金相砂紙為測試介質。

切割量以30刀為界，30刀切割總量達到130毫米為合格。

技術參數：

1. 電源：220V交流，自帶空壓機耗電<500W，外供氣原耗電100W。

2. 自供（或外供>0.8Mpa）壓縮空氣：0.55Mpa—0.65Mpa壓力氣源。恒壓0.5Mpa工作壓力氣壓。

3. 切割力：50N

4. 單刀最大切割深度：50mm（介質填充量必須大于50mm,第3條）

5. 切刀切割行走距離：40mm

6. 切刀切割行走速度：50mm/秒

7. 可測最小刀具：3.吋（80mm）（長度）

8. 可測最寬刀具：100mm（刀身寬）

9. 適用紙條長度：<500mm  寬度：10mm

10.最少填裝紙疊高度：>55mm

11.紙疊壓緊壓力（緊密切紙）：200N  OR或  130N, 可調整。

12.最大記錄刀數：60刀（表格）（可設置切割刀數大于60刀時無記錄）（需求多記錄表可加表二，請采購時注明）

   ISO8442-5刀刃鋒利度測試儀，更多產品資訊請與東莞市科迪儀器有限公司聯系。